2 pepinos japoneses grandes
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de sobremesa de shoyo ou vinagrre balsâmico
Modo de Preparo
Pegue os pepinos japoneses grandes, lave bem, enxugue. Retire as pontas e eventuais imperfeições. Parta cada um deles em 6 a 7 tiras. Reserve.
Ponha no copo do liquidificador os demais ingredientes e bata bem. Regue as fatias de pepino e sirva.
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