Receita - batatas ao alho

Ingredientes

600 g de batatinhas novas

3 dentes de alho

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picado

Preparo
Lave bem as batatas e cozinhe-as com a casca. Faça um molho amassando o alho com o azeite, a salsa e a cebolinha, escorra as batatas, seque-as bem e misture com o molho. Finalize com sal e pimenta moída. Sirva acompanhado por uma boa salada de tomate e pepino.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Tele Culinária