Arroz com ervas e tâmaras

Arroz com ervas e tâmaras

Ingredientes:

•2 xícaras (chá) de arroz

•2 colheres (sopa) de óleo
•5 xícaras (chá) de água fervente

•1 xícara (chá) de ervas picadas (salsa, manjericão, alecrim, cebolinha verde)

•1/2 xícara (chá) de tâmaras sem caroços, picadas.

•1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e cortadas em lâminas

•Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Modo de Preparo:

Refogue o arroz com o óleo e as ervas. Junte sal, pimenta-do-reino e água. Cozinhe e depois de pronto coloque as amêndoas, as tâmaras e misture. Sirva quente acompanhando a ceia. Rendimento: 8 porções

Fonte:tamaras