14 de mar de 2011

Fitonutrientes

Os nutrientes que colorem as frutas e vegetais são chamados de fitonutrientes, eles auxiliam na reparação das células estimulando a reconstrução de células danificadas. Tornando-os essenciais na prevenção do câncer.

As substâncias carcinogênicas podem penetrar o organismo por: fumo, poluição, agrotóxicos e pela quimica de produtos industrializados.

A boa notícias é que os fitonutrientes inibem a ação dessas substâncias, reduzindo a capacidade de danificar as células.

Mais um ótimo motivo para comer: frutas, verduras e legumes! ;)

Leia mais no livro: A fantástica dieta dos sucos - Amanda Cross 

Elaine Bido

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