Salada de Trigo e Lentilha Germinada

Ingredientes:
- 1 xícara de lentilha germinada

- 1 xícara de trigo germinado

- Suco de 3 laranjas

- 1/4 xícara de uva passa preta

- 1/2 xícara de damasco seco picado

- 1/2 xícara de nozes picadas

- 1/4 xícara de castanha de caju

- 6 tomates cereja picados em 4

- Folhas de manjericão a gosto

- Sal a gosto

- Azeite extra virgem

Modo de Preparo:
Numa tigela, misture todos os ingredientes e sirva.

Esta salada é deliciosa e supre todos os nutrientes necessários em uma refeição principal. Para acompanhar podem consumir uma salada de folhas. Aproveitem!!!!

Patrícia