9 de set de 2011

Cuscuz de couve flor

Cuscuz de Couve Flor

Ingredientes:

1 couve flor
1 cenoura
2 rabanetes
1 maçã
1 cebola pequena

2 tomates
salsinha

1 colher de missô
2 colheres de azeite
1 colher de shoyo
1 pitada de sal
1/2 limão
oregano
sementes de girassol sem casca
azeitona

Preparo:

1) bata no mixer ou processador o couve flor, a cenoura, os rabanetes, a maçã e a cebola;

2) corte o tomate e a salsinha;

3) dissolva o missô em um pouco de água;

4) junte os três itens acima em um recipiente e adicione azeite, shoyo, sal, limão e oregano;

5) decore com sementes de girassol sem casca e azeitona.

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