6 de mai de 2005

Receita - Caldo Verde

Ingredientes:
1 kilo de mandioca
1 maço de couve manteiga
Azeite, pimenta do reino
Alho e sal

Preparo:1o.)Cozinhe a mandioca com meio litro de agua e o caldo de legumes
2o.)Depois de cozida tire aqueles fiapos que ficam no meio da mandioca
3o.)bata no liquidificador com um pouco da agua
4o.) frite o alho e refoge a couve ate murchar
5o.) acrescente a mandioca e o resto dos temperos
6o.) deixe no fogo por uns 2 minutos e pronto!

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