Por que cru?

É a maneira mais saudavel de consumir alimentos, tem: enzimas, vitaminas e minerais.

Festival de Gastronomia AAO

O poder do agora

Lindo vídeo!

Almoço Vivo

Vídeo muito bom!

Gratidão

”A gratidão nos faz enxergar as situações com profundidade e nos dá a certeza que nossas necessidades já foram supridas,

e antecipadamente damos graças por elas.”
www.naturezadivina.org

Mini Curso Padaria Viva

Boa tarde Pessoal, em novembro vou dar o ultimo curso deste ano, aproveitem a oportunidade!

Mini Curso - Padaria Viva:
Cardapio do Curso:
1-Leite de banana
2-Barrinha de frutas
3-Queijo de castanhas
4-Pão Essênio
5-Maionese de abacate

6-Biscoito de Linhaça

Simplicidade

“Se tens a beleza da simplicidade e mais nada, tens tudo o que há de melhor.”

www.naturezadivina.org

Imperdível!!!

Macarrão de legumes

Pessoal, comprei ontem no Bairro da Liberdade (SP) um fatiador de legumes que corta em espiral, os legumes ficam com formato de macarrão, um sucesso!

Site da loja: www.himeya.com.br

Valor: R$130,00

Fica a dica!

;)

Elaine Bido

A felicidade

“A felicidade não consiste em ter o melhor de tudo, mas em saber tornar tudo melhor.”

www.naturezadivina.org

Biscoito da primavera

Biscoito da primavera

Ingredientes

2 cenouras

1 cebola

½ pimenta

1 limão

½ xícara de damasco

1 colher de sopa de pasta de alho

2 xícaras de linhaça

 Preparo

1)Bata a linhaça no liquidificador até virar uma farinha, reserve.

2)bata no liquidificador a cenoura, cebola, pimenta, limão, damasco, alho e um pouco de água (pra ajudar a bater)

3) misture a farinha da linhaça com essa pasta

4) numa assadeira espalhe gergelim ou linhaça (para untar a assadeira), espalhe a massa e deixe secar ao sol ou no forno baixo por 1 hora de um lado e 1 hora do outro lado.

Ficou uma delicia!

Vale muito a pena fazer!

Dá pra deixar num pote de vidro na geladeira e dura uns 15 dias pelo menos...

Fica a dica,

Elaine Bido

Hamburguer Vivo

Passe no processador ½ quilo de nozes. Depois acrescente os seguintes ingredientes no processador:
½ quilo.de cenoura
1 cebola média
1 colher de sopa de adoçante(mel, banana bem madura, passa)
1 colher de sopa de óleo
1 a 2 colheres de temperosal marinho a gosto
2 a 3 colheres de sopa de levedo (opcional)
Se a mistura não ficar consistente o bastante, acrescente 1 ou 2 dos seguintes ingredientes: alho em pó, cebola em pó, salsa seca, levedo, farinha de linhaça.
Faça bolinhos ou use a forma que desejar. Polvilhe com páprica antes de servir.
Obs: Se você quiser “fishburger”(sabor de peixe) acrescente algas marinhas Hikiji.
Serve 10 pessoas.

Fonte: aqui

Salada de lentilha germinada

Salada de Lentilha germinada

1)deixar 1 copo de lentilha de molho em agua mineral por 8 horas, depois deixar secando por 24 horas;

2)passar as lentilhas numa agua quente;

3)picar tomate e cebola;

4)misturar lentilha, tomate, cebola, azeitona

5)temperar com azeite, sal e oregano.

Pronto!

Elaine Bido

Torta Salgada Viva

Torta Salgada

Base

Ingredientes

2 xícaras de macadâmia hidratadas (deixar de molho por 6 horas e depois deixar secando)

2 colheres de alho desidratado

Sal a gosto

Orégano

Azeite

Recheio

Queijo de castanhas

Azeitonas pretas

Alcaparra

Orégano

Tomate

Sal a gosto

Azeite

Preparo

1)bata as macadâmias no processador, acrescente aos poucos: o sal, alho, orégano e azeite

2)em uma assadeira com fundo removível passe plástico filme, espalhe a massa e deixe desidratar no congelador por 2 horas.

3)acrescente ao queijo de castanhas:azeitona, alcaparra, orégano, azeite e sal

4) adicione o queijo por cima da base e decore com tomate e orégano.

Elaine Bido

Barrinhas Vivas

Barrinha de cacau e ameixa

Ingredientes

2 copos de aveia em flocos

1/2 copo de cacau

1 copo de ameixa

1 pitada de sal

1/2 limão

4 colheres de sopa de agave

Preparo:

bater a aveia, cacau e sal no processador e adicionar aos poucos as ameixas , o limão e o agave.

Espalhar a massa e deixar secando por 6 horas no processador ou forno com fogo baixo.

Também pode comer sem desidratar, fica bom de qualquer jeito!

Dica: pode usar qualquer tipo de frutas secas e no lugar da aveia pode ser castanhas também. Essa receita é só uma idéia, a partir dela, pode-se criar uma imensa variedade de receitas, é só usar a imaginação!

;)

Elaine Bido

Salada de fruta Uhm...

 Salada de Frutas uhm...

Ingredientes

frutas diversas
chocolate de abacate
barrinha de cereal

Preparo:

corte as frutas, cubra com chocolate de abacate e decore com barrinha quebrada.

Pronto

;)

Elaine Bido

Bolo prestigio

Bolo Prestigio

Ingredientes:
2 copos americanos de tâmaras
2 copos americanos de coco ralado fresco
3 colheres de sopa de alfarroba em pó
1 pitada de sal

1 abacate
1 colher de sobremesa de missô
3 copos americanos de amêndoas hidratadas* (deixar de molho em agua mineral por 6 horas, depois deixar secando)

Preparo:

 1)bata as amêndoas secas até virar um pó e reserve,

2)acrescente ao pó uma pitada de sal, 2 colheres de alfarroba e misture bem,
3)deixe as tâmaras de molho em água filtrada (ou agua de coco) por 30 minutos e depois bata em um liquidificador até virar uma pasta,

4)misture tudo ( reserve um pouco da pasta de tâmaras para a cobertura) e acrescente aos poucos o coco ralado,

5)em um prato coloque essa massa e modele em formato de bolo,

6)cobertura: acrescente à pasta de tâmaras (que está no liquidificador): abacate, missô e 1 colher de alfarroba. Bata tudo até virar um mousse,

7)espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com morangos. 

Pena que as fotos ficaram sem iluminação, mas dá pra entender como ficou né...

É isso pessoal,

;)

Elaine Bido

Campanha Segunda sem Carne em Osasco

Pensamento

Bom dia a todos,

segue a mensagem do dia:

“A abelha atarefada não tem tempo para a tristeza.”

www.naturezadivina.org

Dai eu penso, as arvores, os animais, as plantas, os insetos, enfim, a natureza vive em harmonia, fazendo o que precisa ser feito e vive naturalmente...enquanto isso, nós, seres pensantes e "evoluídos" vivemos sofrendo com coisas que aconteceram e com o que pode acontecer e a vida vai passando pelos nossos olhos sem nos darmos conta...todos os dias...por isso, o melhor que temos a fazer é Viver agora essa vida linda repleta de possibilidades, de amor e felicidade! Perceber a magia da vida no momento presente: no vento, na folha caindo, no barulho do carro passando, no telefone tocando, na mosca voando...é entender que a vida pulsa, vibra e então nos conectamos e fazemos parte desse todo e viramos uma coisa só, isso é harmonia!

um lindo final de semana pra todos!

Elaine Bido